Der Küchenchef empfiehlt

Aperitiv

1.Ferrari Maximum Brut Trentodoc

(Chardonnay)                                       0,1l    6 €

0,75l                                                             38,oo€

Zuppe

2.Pfifferling-Cremesuppe mit Brandy

und Croûtons                                              6,00 €

Antipasti

3.American Beef Carpaccio mit

gebratenen Pfifferlingen                        13,00 €

Pasta

4.Feine Bandnudeln mit Pfifferlingen,

frischem Lachs und Rucola in einer

Kirschtomaten-Sahnesauce mit

Parmesanstreifen                                     15,00€

Carne 

5.Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit gebratenen Pfifferlingen dazu Butter-

Bandnudeln und ein kleiner Salat        22,90€

6.Schweinefilet-Medaillons mit gebratenen

Pfifferlingen in einer Kräutersahnesauce

dazu Bandnudeln mit Tomatenwürfeln und

Basilikum                                                     6,50€

Pesce

 7.Doradenfiilet mit Pfifferlingen in einer

Butterweißweinsauce dazu

Gemüse und Rosmarinkartoffeln          21,00€

Dolci

8. Frische Erdbeeren flambiert mit Grand

Manier und Vanille Eis                            7,50 €