Weinkarte
Weissweine
Weißburgunder Südtirol DOC
Kellerei Bozen - Südtirol
Im Glas hellgelb bis grünliche Töne. In der Nase schöne Frucht, die an Äpfel Und Birnen erinnert. Mit viel Frische kehren diese Noten am Gaumen wieder.
33,00 €
Pinot Grigio Friuli Grave DOC
Borgo Madredo – Friaul
Der Wein, in Deutschland auch als Grauburgunder bekannt, präsentiert sich mit einem aromatischen Duft von Äpfeln und reifen Pfirsichen sowie einer feinen Kräuternote.
32,50 €
Lugana DOC
Giarola – Venetien
Der Klassiker vom südlichen Gardasee! Aus der Trebbiano-Traube entsteht hier ein sehr fruchtiger Wein mit intensivem Duft reifer, heller Früchte.
Im Geschmack frisch und lebendig mit Anklängen von Dörrobst.
26,00 €
Bianco di Custoza DOC “L’Alfiere”
Cantina Sacchetto – Venetien
Mit lebhafter Farbe und erfrischendem Geschmack präsentiert sich dieser Wein vom Gardasee. Die Nase verwöhnt er mit würzig-aromatischen Noten,
den Gaumen mit einem gefälligen, sanften Charakter.
19,00 €
Critone Val di Neto IGT
Librandi – Kalabrien
Im Mund geht die frische, harmonische und saftige Frucht des Sauvignon in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen. Im Duft exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel.
26,00 €
Gavi DOCG del Comune di Gavi „Gold”
La Scolca – Piemont
Der Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen sowie durch sein sortentypisches Bukett aus. Im Geschmack angenehm frisch und harmonisch mit einem Anflug von Mandel. 100% Cortese
28,00 €
Chardonnay IGT „Colle Cavalieri“
Cantina Tollo – Abruzzen
Nach exotischen Früchten duftend, mit Honig- und Vanillenuancen. Leicht und lebhaft frisch.
21,00 €
Regaleali Bianco DOC
Tasca D‘Almerita – Sizilien
Dieser weiße Regaleali besteht traditionell aus mehreren typisch-sizilianischen Rebsorten wie Inzolia, Grecanico und Cataratto. Wohlriechende Aromen von Apfel, weißem Pfirsich und rosa Pampelmusen.
31,90 €
Roséweine
Lagrein Rosé Südtirol DOC „Pischl“
Kellerei Bozen – Südtirol
In der Nase blumig, an hellrote Kirschen, Veilchen und Mandeln Erinnernd. Im Geschmack mittelkräftig, elegant und im Nachhall. Mit dezenter Bittermandelnote.
32,50 €
Cerasulo d’Abruzzo Rosé DOC
Talamonti – Abruzzen
Die Rebsorte Montepulciano steht für diesen Rosé Pate.
Sein Bukett ist sehr fruchtig und wird von herrlichen Beerennoten Geprägt, besonders von Himbeere, Brombeere und Johannisbeere.
Rotweine
Lagrein Südtirol DOC „Perl“
Kellerei Bozen – Südtirol
Die für Südtirol einzigartige Rebsorte „Lagrein“ bringt einen intensiv und würzig duftenden Rotwein hervor, der an Kakao und dunkle Beeren
erinnert. Kräftig und samtig kommt er am Gaumen daher, mit eleganten Nuancen von Waldbeeren und Kirschen.
44,00 €
Bardolino Superiore DOCG „Speronà“
Giarola – Venetien
Gardasee pur! Intensive Duft- und Geschmacksnoten von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Zimt und Gewürzen prägen diesen eleganten und sehr bekömmlichen Rotwein. Feine Tannine und leicht balsamischer Nachhall.
26,00 €
Amarone della Valpolicella DOC „Collezione Bertani“
Bertani – Venetien
Für diesen Wein werden die Trauben auf Matten angetrocknet, so das im Ergebnis ein konzentrierter Wein entsteht, der mit einer unglaublichen Aromenvielfalt daher kommt. Marascakirschen, Pflaumen, Trockenobst, Vanille, Gewürze und Lakritz präsentieren sich im Glas.
59,00 €
Chianti DOCG „Terre di Priori”
Cantina di Montalcino – Toskana
Unkomplizierter und aromatischer Chianti aus dem Herzen der Toskana! In der Nase zeigt sich die typische Kirschnote und eine feine Veilchennote. Im Abgang weich und sehr harmonisch.
26,00 €
Chianti Classico DOCG
Agricola Querciabella (BIO) – Toskana
Toller Klassiker von einem der besten Weingüter im Chianti-Gebiet!
Ein temperamentvoller, jugendlich wirkender Wein mit Finesse.
Herrliche Brombeeraromen ergänzen sich perfekt mit Kaffee, schwarzem Pfeffer, Tabak und Veilchenaromen. Intensiver und langer Nachhall.
53,00 €
Negroamaro IGT „ I Tratturi”
San Marzano – Apulien
Der Wein hält was der Name verspricht – dunkel purpurrote Farbe, kräftige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Thymian. Körperreich und langer Nachhall – der pure Süden!
23,00 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC „Tre Saggi“
Talamonti – Abruzzen
Dieser mehrfach prämierte Wein besticht durch seine opulenten
Duft von reifen Kirschen, Dörrobst, Minze und Röstaromen.
Würzig mit süßlichen Anklängen von Kirschen sowie Himbeeren kommt er daher und präsentiert einen langen, beeindruckenden Nachhall.
28,00 €
Primitivo IGT „Terre di Montelusa“
Calatrasi – Apulien
Die aus Apulien stammende Rebe Primitivo ist die "Mutter" des in Überseezu Weltruhm gelangten Zinfandel. Der Terre di Montelusa wird zur Erhaltung des vollen Fruchtaromas besonders schonend ausgebaut und bedankt sich dafür mit einem üppigen Aroma reifer Pflaumen, getrockneten Aprikosen und mit einem verführerischen Hauch von Zimt.
24,00 €
Brindisi Riserva DOC „Terre di Montelusa“
Calatrasi – Apulien Die kargen Böden der apulischen Region Brindisi, alte Rebstöcke und der
12 monatige Ausbau in Eichenholzfässern liefern einen hocharomatischen und eleganten Rotwein mit intensiven Johannisbeer-Aromen und weicher Holznote.
32,00 €
Syrah Sicilia IGT „Sallier de la Tour“
Tasca D‘Almerita – Sizilien
intensiv rubinrot; würziger und aromatischer Duft von Waldfrüchten und Kräutern; im Geschmack fruchtig, ausgeglichen, weich und samtig.
27,70 €
In allen Preisen sind 19% Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld enthalten!
Applausi per il bene!
Ristorante La Dolce Vita
Weinkarte
